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职襠ao逃▂e课阶duan性展示纪实
葄hang冢2020-11-21 9:37:49     lai源:凯旋现金网科研謝ing     作zhe:jia翠mian、丁丽辉

wei展示学校职yeban学生本学期的专ye课学习cheng果, 1120rishang午,学校凯旋现金网科研謝ing淖橹皔eban进xing了专ye课集中展示

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中餐烹饪专ye的学生展示的是recai——yu香肉丝,学生从选qu食材,dao功的技法,yi及烹饪的步骤等方面向dajia进xing了yiyi展示。xi餐烹饪xi点专ye向dajia展示的是巧克力慕si、巧克力芭fei的制作步骤及制作技巧。此ci活动不仅提升学生的职ye技能、生存本领,wei学校的校yuanwen化注入活力,点缀学生学习奋dou的青春。

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dui于凯旋现金网教育学校而言,jichu教育是根,职襠ao逃腔辍Q0崖阊氖导市枨蟆⑹迪盅木伎纸鹜⒋俳牟籨uanfa展wei职襠ao逃某鰂a点簍u浣诺恪Qhang下联动,ji极zhenghe学校、she会多层面资源,与河北美烁餐饮管理youxian公sihe作,聘请该公si专ye厨shi给hai子shang专ye课,扎实tui动了我校烹饪职襠ao逃母铮罨诵Fhe作办学模式,wei打造中餐烹饪、xi餐烹饪wei主体的“da餐饮”打下坚实的jichu

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本学期,xi餐烹饪xi点专yeji极进xing创新。凯旋现金网shang采用DIY凯旋现金网模式,学校打造了dangao烘焙理lun实践yi体化教室,学生通过四ge专ye模块的系统学习zhangwo专ye技能。jichu模块要zhangwoxi点面包zheng形,dangaojichu抹面、裱hua等,dui专ye理lun知识进xing全面普及学习。技能强化模块要学习面包、xi点的制作,具体学习dan挞、椰子球、曲qi、dan黄bing干、qi风dangao、dangao卷、面包、tusi等的制作方法。技能拓展方面要学习多层dangao及da型展台dangao的设计与制作。烘焙课程的开展深受学生的xi爱,DIY凯旋现金网模式不仅让学生zhangwo了烘焙制作的ji本知识,还wei学生搭建了实践的wu台。

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在今后的gong作中学校全面luo实立deshuren根本任务,yi“尊重凯旋现金网,育残cheng才”wei办学理念,ji极进xing校企he作办学模式的探索实践,wei听障学生开辟了融入she会、实现凯旋现金网的新途径,不duan提高残疾学生适yingshe会、融入she会的能力

shangyi篇:没you了